ROSEWOOD HOTEL

MÜNCHEN

„Klassische Gerichte der Alpenregion und moderne Interpretationen.

Rosewood Munich mit seinem Küchenchef  Caspar Bork stellt das kulinarische Erbe der Region in den Mittelpunkt und lädt ein, noch junge Traditionen zu entdecken.“

USHI

OMAKASE & FINE DINING

„Shigeru Fujita lädt Sie ein, seine kreativen japanischen Geschmacksrichtungen, Aromen und Aromen zu erleben und zu kosten, während er sein eigenes Konzept im USHI in Bogenhausen präsentiert.“

KVR

KAPITALES VOM RIND

„Das TeGyu Rindfleisch vom Buchberghof ergänzt unsere Auswahl

an unterschiedlichen und saisonal wechselnden Speisen aus hochwertigen

Produkten perfekt!“

MURAL

RESTAURANT

„In der Mural-Küche werden nachhaltig produzierte Zutaten von regionalen Erzeuger:innen auf den reinen Geschmack reduziert – in all seinen Nuancen steht dieser natürliche Geschmack im Zentrum eines jeden Gerichts."

FREIHAUS BRENNER

„Das Fleisch vom Buchberghof passt genau in unser Portfolio aus erstklassigen, regionalen Produkten  und sorgfältig ausgewählten Zutaten.“

CIAO

CHANG

„Das TeGyu vom Buchberghof  – Weltklasse!“

USAGI

„Das Fleisch vom Tegernseer Wagyu – eine Offenbarung

Einfach ein TOP Produkt!“

GOURMET-RESTAURANT 

DICHTER

THOMAS KELLERMANN

„Das Fleisch vom Buchberghof Tegernsee setzt Maßstäbe in Qualität und Geschmack. 

Fazit: Regional genial!“

BLYB.

Hotel und Restaurant

am Tegernsee

„Wir setzen auf nachhaltige Materialien, regionale Produkte und die gute Zusammenarbeit mit Partner:innen und den Menschen aus der Region.“

FÄHRHÜTTE 14

AM TEGERNSEE

„Küchenchef Arne Schmitz serviert mit Leidenschaft global inspirierte See-& Landfood-Küche. Zutaten von bester Qualität und regionalen Ursprungs sind dabei eine Selbstverständlichkeit.“

MACE

RESTAURANT

„Im Mace Restaurant legen wir viel Wert auf Qualität – dasFleisch vom Buchberghof zählt dabei zum Besten, was in der Region erhältlich ist.“

RESTAURANT

KARL EDERER

„Jedes Produkt hat  das Recht auf seinen eigenen Geschmack - 

das TeGyu Rindfleisch vom Buchberghof passt perfekt in unser Portfolio!“

RESTAURANT

ITALY

„Bei der Auswahl und der Zubereitung unserer italienischen Produkte legen wir seit 50 Jahren Wert auf eine stetig hohe Qualität – das Wagyu vom Tegernsee passt ideal dazu.“

TRATTORIA E VINOTECA

VINI E CIBI

„Wir sind von der Qualität des TeGyu Fleisches absolut begeistert.“

MUNICH PRIME MEAT

„Als Münchner Unternehmen liegen uns Qualität und Hochwertigkeit, was Fleischprodukte und Lebensmittel angeht, einfach im Blut.“

SAURÜSSELALM

TEGERNSEE

Hier oben treffen Schmankerl aus der Region auf Gutes aus aller Welt und Einheimische auf Gäste von nah und fern. So geht Hochleben.“

SCHÖNWIESHÜTTE

OBERGURGL

„Das junge, motivierte Team verwöhnt Sie mit hausgemachten Schmankerln und heimischen Gerichten. Bei den Zutaten wird besonders auf die Herkunft und Regionalität geachtet!“

55GRAD®

„Heute Tegyu Short Ribs geschnitten und ein Roastbeef probiert. 

Der absolut Geschmackshammer !“

CHILLOUT 

PRIVATE COOKING

DIRK ZIEGERT

„Ich will Sie mitnehmen, auf eine kulinarische Reise,

eine gesunde Rückkehr zu den einfachen und natürlichen Produkten,

Qualität ohne Kompromisse, Lebensfreude und schnörkelloser Genuss!“

RESTAURANT CROSS

Niko und David vom CROSS am Englischen Garten –

schon seit Kindertagen teilen die beiden jungen Männer die Liebe zu gutem Essen, Genuss und Wohlgefühl: „Der TeGyu Burger ist unsere absolute Empfehlung.“

ANDREBAR 

TEGERNSEE

„Viele unserer Gäste fragen bereits

die hervorragende TeGyu Qualität nach."

METZGEREI

WEBER

„Aufgrund der liebevollen Behandlung, der besonderen Zucht und Fütterung,

hat das das TeGyu Rind vom Buchberghof eine einzigartige Qualität.“

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