Showroom | Dominik Käppeler

Egerner Höfe | Thomas Kellermann

Chang City München

Oberstes Gebot ist uns der respektvolle Umgang mit der uns anvertrauten Natur.

 

Dabei legen wir größten Wert auf  die respektvolle Behandlung von Tieren,

Wasser, Pflanzen und Boden unserer Heimat.

 

Bei der Verarbeitung von wertvollen Lebensmitteln bieten wir vollständige Transparenz.

 

NATUR PUR

TOP-STERNEQUALITÄT

Wie Sie unserer Referenzseite entnehmen können,

werden unsere Produkte von einigen Sternegastronomen

aus der Umgebung verarbeitet und zahlreiche Münchner Top-Resaturants

vertrauen auf unsere frische Spitzenqualität.

 

Bei uns im Hofladen können Sie sich diese einzigartige Qualität frisch direkt

an  den eignenen Tisch holen.

 

FRISCHE

BAUERNHOFPRODUKTE

UND FEINSTES

WAGYU RIND

AUS DEM

TEGERNSEER TAL

 

Bei uns finden Sie durch natur- und artgerechte  Haltung,

nachhaltige Arbeitsweise und mit liebevoller Hingabe erzeugte

Lebensmittel von glücklichen Tieren.

UNSERE

ÜBERZEUGUNG

FRISCHE

BAUERNHOFPRODUKTE

UND FEINSTES

TEGYU-RIND

AUS DEM

TEGERNSEER TAL

 

Max Merritt

Herzlich Willkommen auf dem Buchberghof am Tegernsee!

 

In dritter Generation wird am Buchberghof die Landwirtschaft aus Überzeugung und Tradition betrieben.

Regional, nachhaltig und im Einklang mit der Natur.

 

Unser Hof liegt versteckt in den Hügeln von Holz, oberhalb des Tegernsees, zwischen Gmund und Bad Wiessee.

 

In unseren Hofladen bieten wir zusätzlich zur klassischen Milchviehwirtschaft eine Auswahl ökologisch wertvoller Produkte. Sie werden in Spitzenqulität in unserem und anderen Familienbetrieben regional erzeugt.

Neben Eiern, Nudeln, Marmelade und vielen anderen Spezialitäten finden Sie im Hofladen unser „TeGyu-Rind“. Dafür kreuzen wir Simmentaler Fleckvieh mit Wagyu. Das Ergebnis wird Sie begeistern!

 

Als Manufaktur für hochwertige Lebensmittel bieten wir die Grundlage für eine gesunde Ernährung für anspruchsvolle Kunden. Die Menge der angebotenen Erzeugnisse bleibt limitiert und ist von den natürlichen Gegebenheiten und Jahreszeiten abhängig.

Seien Sie neugierig und besuchen Sie uns. Wir freuen uns auf Sie!

 

 

 

Ich, Max Merritt, bin seit Januar 2018 der Bauer vom Buchberghof.

Unser Jungvieh

Unser TeGyu Rindfleisch

Tegernseer  Naturidylle

LIEBEVOLLE HALTUNG

Unsere Tiere kennen Ihren Bauern persönlich, werden liebevoll großgezogen und betreut. Solange es das Wetter erlaubt, leben unsere Tiere unter freiem Himmel. Im Winter befinden sie sich in mit Stroh ausgelegten Stallungen, mit ausreichend Freiraum und Frischluft.

 

Wasser steht ihnen aus hauseigener Quelle immer frisch zur Verfügung.  Gefüttert werden sie mit Gras, Heu und Gras-Silage aus Eigenanbau. Ausserdem kommen Getreide, Mais, Mineral- und Spurenelemente aus der heimischen Landwirtschaft zum Einsatz.

GUTSVERWALTUNG BUCHBERGHOF

 

Andreas Schulz-Moll

Buchbergweg 1| 83707 Holz-Bad Wiessee

 

T.  +49 (0) 152 03210322

 

hofladen@buchberghof.com